Balik kampong....


Assalamualaikum...

Apa habaq semua? Harap2 sihat semuanya..Dalam keadaan cuaca yang sgt panas sekarang ni ramai sgt yg keluar masuk klinik kan.Samalah dgn akak dan anak2 nih...sbb tujarang2 dpt pegang keyboard ni. Ok ...ni ada sikit cite singgah menyinggah masa balik kg aritu...layan Rafiq naik itik.











Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Gulai Ikan Sembilang & Daun Kesum

Gambar
Assalamualaikum, Gulai ni adalah permintaan En Suami  beberapa hari lepas. Dah lama tak makan Gulai ikan Sembilang ni sbb tu  bila terjumpa ikan segar ni di pasar dia terus beli.Alhamdulillah mmg dia suka . Kali ni akak letak santan sikit . Sekali sekala kan...kira pa...hahaha. Jom kita tengok resepi terus la. Sumber 1:EDITORIAL RASA (Tarikh: 29 Januari 2014) Sumber 2: kaknita~jomknitamasak.blogspot .com BAHAN-BAHAN: 500 gm ikan sembilang 250 ml santan 5 biji bawang merah | ditumbuk 4 ulas bawang putih | ditumbuk 3 biji bawang merah | dimayang 1 batang daun kesum 1 sudu teh serbuk jintan putih (jintan putih ditumbuk halus bersama bawang merah + putih) 2 sudu makan rempah kari ikan Baba's 2 sudu makan air asam jawa ( knita lebihkan sikit ) 2 sudu makan minyak Garam secukup rasa sedikit timun CARA MEMASAK:- (cara kak nita) 1. Panaskan sedikit minyak di dalam periuk. Tumis bawang merah dimayang dan bahan tumbuk + sedikit halba campur sehingga  berbau harum. 2. Kemudian masuk...
Baca selengkapnya

Kuih Lopes

Gambar
Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Semua... Hari ni dah masuk hari ke-9 kita menjalani ibadah puasa...sekejap ja kan..? Moga2 kita semua dikurniakan kesihatan yg baik untuk menempuh hari2 yg seterusnya insyaAllah.  Akak sebenarnya tak pernah lg buat Kuh Lopes sebelum ni  tapi semalam Balqis (tuan putri akak tuh...!) request nak makan kuih ni untuk berbuka. Sebelum ni akak ada pernah nampak kat blog  asyifa ,  mamafami  dan  Kak Yatie  ,bahan2 pon sikit dan senang ja nak buat. So, ni lah hasil percubaan pertama akak. Alhamdulillah , pulutnya masak dgn sempurna dan lembut. Balqis suka sangat la dgn bentuk love nih...siap bersahur lagi dgn kuih ni...hehehe... Jom kita tengok resepinya ... Kuih Lopes Rujukan : Blog Sinar Kehidupanku Bahan-bahan ( saiz sedang2 dpt 24ketul ) 2 cawan beras pulut 2 cawan santan cair 1/2 cawan air pandan (dikisar) 1 st air kapur 1/2 st garam beberapa titik pewarna hijau kelapa parut yg di gaul dengan sedikit garam Bahan Utk Ai...
Baca selengkapnya

Puding Kastad Jagung Berkuah

Gambar
Assalamualaikum ,  Rasanya ni adalah entry dessert pertama akak dibulan Ramadan ni. Untuk dessert lain kak nita tak sempat nak ambil gambar. Puding ni kak nita buat dua hari lepas . Suka sangat hirup kuah dia ni ...sejuk ja tekak . Resepi ni sama macam entry akak yg dulu tu , boleh  klik  sini  @ boleh refer kat bawah ni. Akak pasti ramai yg sukakan puding ni sebab antara pageviews tertinggi dlm blog ini adalah puding ni la. Selamat mencuba.    Puding Kastad Jagung Berkuah Sumber 1 : Kak Zai ~Teratak Impian Sumber 2: kaknita-jomknitamasak.blogspot.com Bahan2 Untuk Kastard  1 cawan tpg kastard 2 cawan susu cair/susu segar + 2 cawan air (kali ni 1 cawan susu +3 cwn air) 3 sudu besar gula 1/2 tin jagung kremer dalam tin  Cara cara Campurkan semua bahan di atas di dalam periuk, kacau agar tepung kastad larut dalam susu. Panaskan dan sentiasa kacau hingga adunan semakin kental dan kelihatan letusan kecil dan adunan semakin berkilat. Tutup api dan tuang...
Baca selengkapnya