Kongsi Resepi

Assalamualaikum dan salam sejahtera, Kebiasaannya  utk  masak mee bandung org akan letak udang , daging atau ayam kan . Samalah jugak dgn akak ni tapi Mee Bandug Ikan Bilis ada sejarah disebaliknya....Nak dengaq cite tak...? Kejadian ni berlaku pada permulaan minggu ni iaitu pada hari Isnin dimana dlm kekalutan hantaq anak2 gi sekolah akak terlupa la pulak nak tinggalkan kunci umah utk Irfan. Bila dah nak sampai kat office baru la nampak kunci tu kat dlm h/bag...masyaAllah nak patah balik pon tak berbaloi lg pon Irfan dah selamat tengah blajar kat sekolahya tu. Kebetulan pulak pagi tu akak dah bg RM20.00 utk dia sbb tak de duit kecik. So kalu dia balik nnt boleh la dia beli makanan dgn duit tu semetara tunggu akak balik. Sebaik saja habis kerja akak pon bergegas balik dan tak sempat utk singgah utk beli barang. Sesampai jer dirumah, alhamdulillah sebab Irfan selamat diluar umah dan dah kenyang. Katanya dia pon baru jer sampai sbb ada aktiviti kat sekolah. Disebabkan malas nak patah bal

Assalamualaikum dan salam sejahtera, Puding ni sangat simple dan sesuai dgn tekak akak . Sesuai utk makan ramai2 . Yang ni akak saja buat utk makan kat umah aja tapi satu adunan ni dapat agak banyak. Terima kasih kpd  Mommy Ryan's Kitchen sbb sudi share resepi ni. Akak ubah sikit2 ikut apa yg ada kat umah je..(ni kes malas nak kluar gi kedai) Kalu nak try boleh semak resepi dibawah ni ye...:  Puding Ice Cream Oreo  Sumber 1 :  mommycookin.blogspot.com  Sumber 2 : Kaknita - jomknitamasak.blogspot.com  Bahan2:  25g agar2 bertali ( dipotong kecil2)  1250ml air  1 Tin susu cair  1 cup Gula (knita letak 3/4 cwn )  1 Sudu teh esen Vanila  1 Biji telur  1 Bungkus Biskut Oreo ( dikisar halus)  1 cup Ice Cream ( 5/6 scoop ice cream) ** apa2 perasa ice cream pun boleh** -knita gantikan dgn 1/2 cup whipping cream      Cara2nya Masak Agar2 bertali dengan 1250ml air tadi hingga larut... Kemudian masukkan gula...kacau sebati. Blendkan Telur, susu cair , Ice Cream, & Esen Vanila   Kemudian sa

Assalamualaikum dan salam sejahtera, Asam Pedas ni mmg menjadi kegemaran saya dan anak2 . Asal ada daun kesum jer mesti nak buat asam pedas .Balqis mmg suka sangat asam pedas ayam ni berbanding dgn asam pedas ikan . Kalu buat yg ni mmg makan nasi berulang lah dia.  Jom kita semak resepinya : Asam Pedas Ayam Resepi : Kaknita ~ jomknitamasak.blogspot.com Bahan2 500gm ayam dipotong ikut size sederhana kecil( kalu nak ltk daging pon boleh) sedikit daun kesum 1 kuntum bunga kantan 2 helai daun limau perut air asam jawa ,garam . gula secukup rasa Bahan2 (dikisar) 2 btg serai 1 biji bawang besar 3 ulas bawang putih 10 -15 biji cili kering ( direbus terlebih dahulu) 1 biji buah keras 1 inci halia 1 inci lengkuas 1 inci kunyit hidup ( kalu tak dak boleh gantikan dgn sedikit serbuk kunyit) Bahan2 sampingan  Terung panjang dipotong dan digoreng * kalu nak campur terus dlm kuah pon boleh tapi kaedah goreng berasingan ni lg sedap dan wangi. Cara2nya, Tumiskan bahan yg dikisar hingga wangi dan pecah

Assalamualaikum dan salam sejahtera, Ni lah hidangan paling simple didunia kot...Senang sangat dan sedap la kalu makan dgn nasi panas dan ikan kembong goreng . Rasanya semua org tau resepi ni.Tapi akak nak letak gak kat sini utk rujukan anak2 akak nnt. Resipinya semudah ABC gitu: Terung Goreng Berlada Resepi : Kaknita -jomknitamasak.blogspot.com Bahan2 1 biji terung panjang ( size agak besar) 6 biji cili merah (dibuang bijinya) 6 biji cili padi 1 labu bwg besar 2 ulas bawang putih belacan sebesar ibu jari air asan jawa gula dan garam secukup rasa Minyak masak Cara2nya Terung di potong setebal 1 inci dan digoreng sehingga sedikit kekuningan.Ketepikan sebentar. Cili merah , cili padi , bawang besar , bawang putih , belacan dikisar kasar (jgn halus sangat ) Tumiskan bahan kisaran tu sampai wangi . Masukkkan air asam jawa secukupnya. Perisakan dgn garam dam gula. kacau hingga masak dan sedikit kering. Siap dan tuangkan  ke atas terung digoreng tadi.