Blueberry Cheese Cake (baked)

Assalamualaikum dan salam sejahtera,



Selamat berhari minggu dan bersantai bersama keluarga ya...Semakin hampir kita dgn Ramadan, akak pasti ramai yang dah buat persediaan menyambut bulan yg mulia ni . Hari ni akak nak share satu resepi cheese cake yang mudah .Akak dapat dr blog Alongroz.Terima  kasih Along! Bagi akak ini adalah antara resepi cheese cake yg mmg best dan mudah gitu ....
  
Sumber : AlongRoz@HomeKreation
Dikongsi oleh : Kak nita ~jomknitamasak.blogspot.com




Saiz 8½" round
BASE:
55g Butter - cairkan
130g Biskut Oatmeal - hancurkan -kaknita guna biskut marie coklat
Caranya
1. Campurkan kesemua & tekan ke dlm tin. Sejukkan dlm peti sejuk 30 min.

FILLING:
500g Cream cheese
30g Butter
120g Gula Kaster (kaknita letak 100g)
30g Tepung Jagung
250ml Whipping Cream
4 bj Telur - di pukul sedikit


TOPPING: ~alongroz-myresepi
1 tsp Gelatin / Serbuk agar2
30ml Air
150g Blueberry pie filling( kaknita pakai yang tak berbiji)
Caranya :campurkan gelatin/agar2 dgn air. Panaskan sebentar & campurkan blueberry. Sapukan ke atas cheesecake & sejukkan sebentar.


CARA2:

  1. Pukul cream cheese & butter sehingga sebati.
  2. Masukkan gula & tepung jagung.
  3. Masukkan cream & pukul sebati.
  4. Masukkan telur sedikit2 sehingga sebati.
  5. Tuangkan adunan ke atas base.
  6. Bakar 150C selama 1 jam secara steam bake ( lapiskan dulang tu dgn air).
  7. Sejukkan dalam oven & kemudian sejukkan dlm peti sejuk selama 6 jam atau semalaman.
  8. Campurkan bahan2 topping & ratakan ke atas cheesecake.
  9. Sejukkan sehingga keras. 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kuih Lopes

Gambar
Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Semua... Hari ni dah masuk hari ke-9 kita menjalani ibadah puasa...sekejap ja kan..? Moga2 kita semua dikurniakan kesihatan yg baik untuk menempuh hari2 yg seterusnya insyaAllah.  Akak sebenarnya tak pernah lg buat Kuh Lopes sebelum ni  tapi semalam Balqis (tuan putri akak tuh...!) request nak makan kuih ni untuk berbuka. Sebelum ni akak ada pernah nampak kat blog  asyifa ,  mamafami  dan  Kak Yatie  ,bahan2 pon sikit dan senang ja nak buat. So, ni lah hasil percubaan pertama akak. Alhamdulillah , pulutnya masak dgn sempurna dan lembut. Balqis suka sangat la dgn bentuk love nih...siap bersahur lagi dgn kuih ni...hehehe... Jom kita tengok resepinya ... Kuih Lopes Rujukan : Blog Sinar Kehidupanku Bahan-bahan ( saiz sedang2 dpt 24ketul ) 2 cawan beras pulut 2 cawan santan cair 1/2 cawan air pandan (dikisar) 1 st air kapur 1/2 st garam beberapa titik pewarna hijau kelapa parut yg di gaul dengan sedikit garam Bahan Utk Air Gula 3 ketul gula melaka 5 sb gu
Baca selengkapnya

Bubur Kacang Hijau Bersagu Lemak Berkrim - Versi Periuk Noxxa Sajian Dapur Bonda

Gambar
Assalammualaikum. Finally, dapat juga makan bubur kacang hijau ni, walaupun siapnya dah malam. Buatnya taklah susah sangat, lebih-lebih lagi kalau ada periuk Noxxa, Penyediaannya lebih mudah dan cepat, 30 minit dah boleh dihidangkan. Mulanya plan nak hidangkan kepada tetamu bubur kacang hijau semasa majlis akad nikah anak Kak Noor hari Sabtu lalu. Masih banyak kacang hijau yang berbaki semasa buat bubur asyura tahun lalu.  Tetapi semasa membeli barangan untuk jamuan majlis akad nikah di pasar Keramat tempoh hari, ternampak pula pisang seakan-akan pisang tanduk yang digantung bersama pisang tanduk. Pasti rasanya sedap kalau dibuat serawa.  Penjualnya memberitahu ini bukan pisang tanduk, tetapi pisang Helang. Ia lebih kecil daripada pisang tanduk. Harganya lebih murah daripada pisang tanduk. Sekilo RM4 jika dibandingkan dengan pisang tanduk RM8 sekilo.  Pisang Helang atau Pisang Lang (Gambar hasil daripada google) Timbul pula idea nak masak serawa pisang campur sagu untuk dihidang
Baca selengkapnya

Jeruk Epal Asam Boi

Gambar
Assalamualaikum ... Jeruk ni mmg ada dimana2 sekarang ni kan.. meletop2di pasaran. Sejak mula lg keluar di FB ...akak mmg tak tahan tengok..ngencess gitu. Mangga segar kat gerai buah-buahan  tu pulak cepat jer habis. Setakat hari ni dah masuk 3 kali akak buat tp semuanya Epal hijau . Sedap tapi cili padi letak sikit cukup yer ..  Jeruk Epal Asam Boi  Resepi : fb -tak pasti tuan punya Bahan2 4 biji Epal Hijau  ( nak kupas pon ok - tp akak tak kupas ) 10- 15 biji Asam Boi 2 sb Gula  3 biji Cili padi  Cara2 nya Buah dicuci dan dipotong . Masukkan buah bersama asam boi ,gula dan cili padi yang ditpotong halus. Biarkan didlm peti sejuk selama 4-5 jam. Selamat Mencuba!
Baca selengkapnya