Biskut Famous Amos / Oatmeal Crunchy Cookies

Assalamualaikum dan salam Aidiladha buat semua,


Dah nak raya pulakk..pantass sungguh masa berlalu tapi tu la  tak dapat nak cuti bebanyak la pulak. 
Pasti ramai yg tak balik kg kan.Tak pa la kalu boring2 tu mai kita minum dulu ~ teh O panas dgn cookies nih..mmmmm ranguppp . Tak caya cer try nnt. Resepi dr blog Kak Wan ni mmg tak menghampakan . Akak dah berkali2 buat ,selalu bekalkan utk anak ke asrama , anak2 dan abah kat umah ni pon mmg suka makan cookies. Kerangupannya dan kesedapannya  mmg 97% sama dgn biskut Famous Amos yg ada kat pasaran tu.Kelebihan buat seniri adalah kandungan gula mmg dapat  dikurangkan agar besesuaian dgn selera akak sekeluarga. 



Biskut Famous Amos / Oatmeal Crunchy Cookies
Sumber 1 : resipicitarasawan.blogspot.com
Sumber 2 : http://jomknitamasak.blogspot.com/

Bahan A
250gm mentega
220gm gula pasir - (knita tak letak)
200gm gula perang
2 biji telur
1 tsp vanila

Bahan B
250gm tepung red rose
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu kecil garam halus

Bahan C
200gm oatmeal (knita campurkan dgn sedikit nestum)
200gm chocolate chips
100gm chocolate masakan - dicincang kasar
100gm almond nibs - dibakar
50gm walnuts - dibakar

Cara-cara :
1.  Bahan A, pukul mentega dan gula hingga kembang, masukkan telur satu persatu dan vanila.  Putar hingga bergaul rata.
2.  Ayak bahan B didalam mangkuk, kemudian satukan bersama bahan C, gaul hingga rata.  Kemudian gaulkan dengan bahan A hingga menjadi doh.
3.  Sudukan ke dalam loyang pembakar yang telah digris terlebih dahulu.  Bakar pada suhu 160C selama 20 minit atau hingga masak.

*** biskut agak manis, boleh kurangkan gula mengikut citarasa

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kuih Lopes

Gambar
Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Semua... Hari ni dah masuk hari ke-9 kita menjalani ibadah puasa...sekejap ja kan..? Moga2 kita semua dikurniakan kesihatan yg baik untuk menempuh hari2 yg seterusnya insyaAllah.  Akak sebenarnya tak pernah lg buat Kuh Lopes sebelum ni  tapi semalam Balqis (tuan putri akak tuh...!) request nak makan kuih ni untuk berbuka. Sebelum ni akak ada pernah nampak kat blog  asyifa ,  mamafami  dan  Kak Yatie  ,bahan2 pon sikit dan senang ja nak buat. So, ni lah hasil percubaan pertama akak. Alhamdulillah , pulutnya masak dgn sempurna dan lembut. Balqis suka sangat la dgn bentuk love nih...siap bersahur lagi dgn kuih ni...hehehe... Jom kita tengok resepinya ... Kuih Lopes Rujukan : Blog Sinar Kehidupanku Bahan-bahan ( saiz sedang2 dpt 24ketul ) 2 cawan beras pulut 2 cawan santan cair 1/2 cawan air pandan (dikisar) 1 st air kapur 1/2 st garam beberapa titik pewarna hijau kelapa parut yg di gaul dengan sedikit garam Bahan Utk Ai...
Baca selengkapnya

Bubur Kacang Hijau Bersagu Lemak Berkrim - Versi Periuk Noxxa Sajian Dapur Bonda

Gambar
Assalammualaikum. Finally, dapat juga makan bubur kacang hijau ni, walaupun siapnya dah malam. Buatnya taklah susah sangat, lebih-lebih lagi kalau ada periuk Noxxa, Penyediaannya lebih mudah dan cepat, 30 minit dah boleh dihidangkan. Mulanya plan nak hidangkan kepada tetamu bubur kacang hijau semasa majlis akad nikah anak Kak Noor hari Sabtu lalu. Masih banyak kacang hijau yang berbaki semasa buat bubur asyura tahun lalu.  Tetapi semasa membeli barangan untuk jamuan majlis akad nikah di pasar Keramat tempoh hari, ternampak pula pisang seakan-akan pisang tanduk yang digantung bersama pisang tanduk. Pasti rasanya sedap kalau dibuat serawa.  Penjualnya memberitahu ini bukan pisang tanduk, tetapi pisang Helang. Ia lebih kecil daripada pisang tanduk. Harganya lebih murah daripada pisang tanduk. Sekilo RM4 jika dibandingkan dengan pisang tanduk RM8 sekilo.  Pisang Helang atau Pisang Lang (Gambar hasil daripada google) Timbul pula idea nak masak serawa pisang campur sagu ...
Baca selengkapnya

Sotong Kangkung

Gambar
Assalamualaikum, Bersempena dgn sambutan hari bapa semalam, kak nita ada buat menu peberet abg zan (en suami) iaitu Sotong Kangkung. Senangkan ...xyah nak buat kek bagai sbb dia xsuka sgt kek2 ni.. Lgpon bulan2 posa ni bukannya nak mkn banyak2 sgt . Cukup ala2 kadar jer.. Kuah yg sedap dan bahan2 segar sgt penting dlm penyediaan Sotong Kangkung ni . Resepi kuah ni adalah rekaan dan ikut selera kak nita ja.. Kalu nak cuba bole la tengok resepi kat bawah ni ya.. Al-fatihah juga buat arwah ayah kaknita yg telah hampir 24 thn pulang kerahmatullah .. Semoga rohnya dicucuri rahmat . Arwah ayah sgt gemarkan manisan puteri mandi tambah2 lg dibulan ramadan . Inshaa allah ada kesempatan nnt kaknita akan kongsikan resepi ni pulak ok.. Sotong Kangkung Resepi Asal : kaknita~ jomknitamasak.blogspot.com Bahan A 1/2 ekor sotong kembang (dicuci bersih ) 1 ikat kangkung 3 keping fishcake (dipotong) Air secukupnya Sedikit minyak Garam secukup rasa Bahan B (Kuahnya) *7 tangkai cili kering (kalu suka pedas...
Baca selengkapnya