Roti John

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Alhamdulillah ...masih berkesempatan utk kembali mengemaskini blog nih...Banyak sungguh sebab2 yg tak dapat dielakkan. Antara sebab utamanya  lappy akak mogok -hantar repair , sibuk ditempat kerja so bila sampai jer rumah dah letih sgt...tapi sekarang semua dah beransur baik spt seperti sediakala..insyaAllah.
Ini adalah menu yg telah lepas , mmg sedap dan ringkas . 12 biji roti john panas2  licin dikerjakan oleh putera2 dan puteri akak yg sedang bercuti nih.. Tu pon siap pesan suruh buat lg nnt.
Resepi ni akak dapat dari Fb - Tahrunnisah Jali dgn bahan2 yang ada dirumah aje.
Terima kasih ya Tahrunnisah.

Resepi Roti John
Sumber : Fb - Tahrunnisah Jali

• 4 biji roti sosej belah
• 200gm daging kisar-kak nita guna isi ayam
• 1/2 biji bawang besar (sederhana) dipotong dadu
• 1 sudu kecil rempah kari daging
• sedikit kunyit
• sedikit garam
• sedikit serbuk lada hitam
• 3 biji telor
• lada merah dipotong dadu halus(optional jika suka pedas)
• hiasan
• kepingan cheese( tak letak sbb tak dak stok)
• mayonis
• sos chili
• salad
• timun

Caranya

1. Panas kuali, masukkan sedikit minyak masak..tumis bawang besar kemudian
2. Masukkan rempah, daging kisar, kunyit sikit, serbuk lada hitam dan perasakandgn garam.goreng hlngga daging masak dan kering.tutup api
3. Kemudian masukkan adunan daging dlm bekas dan pecahkan telor-telor ke dlmadunan daging tadi..kacau sebati
4. Panaskan pan (kuali leper) masukkan 1 sudu minyak masak
5. Tuangkan adunan daging telor tadi atas pan secara memanjang (agak2 panjang roti sosej)..saya guna magic pan so boleh la letak 5 keping roti belah ..api sederhana panas ye..biar sekejap kemudian letak roti yang telah dibelah tadi diatas daging ..biar ia masak...tak perlu diterbalikkan dan angkat roti bersama daging tadi..(jgn terlalu lama masaknya nanti hangus pula ye) kemudian
6. boleh sambung masak jika ada lebihan roti lagi
7. Paipkan mayonis dan sos chili atas roti dan boleh dihias dgn cheese slice ,timun potong, dan salad.